Fairtrade und Bio Nelken, ganz, scharf, bittersüss, würzig. Für: Wild, Schweinebraten, Ragout, Rotkohl, Marinaden und süss-saures Einmachgut, Weihnachtsgebäck, Glühwein, Gewürztee.

26 gr.

"Das Pizzaaroma"
Das Gesamtkunstwerk der italienischen Küche an sich wäre unvollkommen ohne das herbe, pfeffrige, bitter-scharfe Gewürz. Die Mitteleuropäer haben sich inzwischen von den Italienern schon einiges abgeschaut und verwenden Oregano gerne in Gemüsegerichten und Pastasaucen.

Zutaten: Oregano

20 gr.

"Süß, scharf, rot"

Der Gedankensprung von Paprika zu Ungarn liegt auf der Hand. Ungarische Gerichte wie Paprikahuhn und Gulasch leben vom süßlich-rauchigen, zarten und mehr oder weniger scharfen Aroma. Das rot-orange Pulver ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Paprika ist vielseitig, und es gibt fast nichts, wozu er nicht passt.

40 gr.

"Der Duft Kretas"
Bei so manchen Kretaverliebten vermag Thymian Urlaubsassoziationen auszulösen. Der erdig-pfeffrige Geschmack hat Noten von Anis, Minze und Kampfer und gibt mediterranen Speisen ihren Charakter.

25 gr.

Fairtrade und Bio Zimt Ceylon, gemahlen, feinwürzig, angenehm süss. Für Süssspeisen, Früchtekompott, Fleischsaucen, Gebäck, Glühwein und Gewürztee.

30 gr.